מה חדש בעולם - 2024

מה חדש בעולם - 2024

מדגרה חדשה בנורבגיה החלה ליישם טכנולוגיה לזיהוי מין האפרוח בעודו בביצה

18 יולי, 2024 המדגרה, שתתחיל לפעול בתחילת 2025, צפויה להשתמש בטכנולוגיה הנקראת: Genus Focus sexing technology, המאפשרת למיין ביצים לפני הבקיעה.המערכת פותחה על ידי חברת Orbem שבסיסה במינכן, גרמניה. השיטה מבוססת על סריקת MRI וניתוח תמונת העובר, בתהליך הנתמך על ידי בינה מלאכותית.
חברת Orbem פועלת בשיתוף קבוצת Vencomatic. מידע נוסף

השימוש בקצף להמתת עופות

דעה מדעית 17 יולי, 2024 הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) התבקשה לבצע הערכה לגבי שימוש בקצף בשילוב חנקן להמתה של עופות. המתה של עופות באמצעות גזים אינרטיים, כגון חנקן וארגון, היא שיטה מאושרת אך השימוש בקצף בעל התפשטות גבוהה ככלי לשאת חנקן ליצירת anoxia נחשב כשינוי של השיטה המאושרת.
הדו"ח קובע שחשיפה של עופות לאנוקסיה שנוצרה באמצעות קצף התפשטות גבוה מלא בחנקן מספקת רמת "רווחת בעלי חיים" שוות ערך לפחות לזו המובטחת בחשיפה לפחמן דו חמצני. מידע נוסף

פלורידה: המדינה הראשונה האוסרת בשר מתורבת

4 מאי, 2024 מדינת פלורידה בארה"ב היא המדינה הראשונה האוסרת את הייצור ומכירה של בשר מתורבת בתחומה. החוק נחתם בימים אלה ע"י מושל המדינה Ron DeSantis. החוק אינו כולל תחליפי בשר שמקורם מן הצומח. מידע נוסף

זואטיס מוכרת את פעילותה בתחום תוספי המזון הרפואיים לחברת פיברו

1 מאי, 2024 חברת זואטיס ופיברו הודיעו כי הגיעו להסכם, על פיו פיברו תרכוש את סל תוספי המזון הרפואיים של זואטיס תמורת סכום של 350 מיליון דולר.. עסקה זו צפויה להסתיים במחצית השנייה של שנת 2024. הסל המדובר כולל למעלה מ-37 תכשירים הנמכרים בכ-80 מדינות והניבו בשנת 2023 הכנסות של 400 מיליון דולר. מידע נוסף

סקוטלנד מקדמת איסור איכלוס מטילות בכלובים

3 אפריל, 2024 ממשלת סקוטלנד יוזמת דיון בנוגע לאיסור על איכלוס מטילות לביצי מאכל בכלובים. מדובר על הפסקת השימוש בכלובים מאובזרים שהחליפו את כלובי הסוללה בשנת 2012. בסקוטלנד, יש למעלה מ-1.1 מיליון מטילות לביצי מאכל שמאוכלסות בכלובים מאובזרים (מה שמכונה אצלנו "לולי רפורמה").
הנטייה של הממשלה בקוטלנד היא לאסור התקנה של כלובים מאובזרים בלולי הטלה החל משנת 2033, ולאחר מכן הפסקה מוחלטת של איכלוס מטילות בכלובים בכלל משנת 2034. איסור איכלוס מטילות בכלובים נקבע כבר במספר מדינות אירופאיות: כמו גרמניה (עד 2025), צ'כיה (עד 2027) וסלובקיה (עד 2030). מידע נוסף

ממצאי בדיקות שאריות באירופה - 2022

10 מרץ, 2024 דו"ח EFSA לשנת 2022, מרכז נתונים לגבי מבחני שאריות בבעלי חיים ומוצרים מן החי, במדינות האיחוד האירופי, איסלנד ונורבגיה.
הנתונים הבולטים בעופות:
בקבוצת התכשירים האנטי-קוקצידיאלים החריגה בעופות היתה ב-15 דגימות שהן 0.12% מכלל מהדגימות ובביצים 0.49% (28 דגימות). מידע נוסף

פיסטור ביצים בקליפתן

10 מרץ, 2024 משרד החקלאות האמריקני פיתח טכנולוגיה המבוססת על גלי רדיו שביכולתה להשמיד סלמונלה בביצי מאכל - מדובר בשיטת פיסטור תרמי המבוססת על טכנולוגיית Radio Frequency (RF) המפחיתה למעשה את נוכחות הסלמונלה בביצים שלמות, במחצית מהזמן הנדרש לפיסטור המסורתי. למרות שידוע שפיסטור תרמי משמיד פתוגנים בביצים בקליפתן, התהליך אינו עובר את ה- 3% מביצי המאכל המסחריות המפוסטרות בארה"ב. הסיבה לכך היא שהתהליך יכול להימשך יותר מ-57 דקות. פיסטור תרמי קונבנציונלי כולל טבילה מלאה של הביצים במים חמים. הטכניקה החדשה משתמשת גם היא בחום כדי להפחית את נוכחותם של פתוגנים. מידע נוסף

צמצום השימוש בבעלי חיים לבדיקת תרופות ותרכיבים

4 מרץ, 2024 מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) יפסיק את הדרישה שתרופות חדשות ותרכיבים יבדקו על בעלי חיים לפני אישור שימוש בבני אדם. זהו שינוי שהתומכים ברווחת בעלי החיים מנסים לקדם זה זמן רב. בדצמבר 2022, הנשיא ביידן חתם על חוק שמסיים את הדרישה שתרופות או תכשירים ביולוגיים יעברו ניסויים בבעלי חיים לפני שניתן יהיה להתחיל בניסויים בבני אדם, דרישה חוקית שהייתה בתוקף מאז חוק המזון, התרופות והקוסמטיקה הפדרלי מ-1938.
השינוי בחוק נועד למנוע בדיקת תכשירים בעשרות אלפי עכברים, חולדות, ארנבות, קופים וכלבים, המשמשים לבדיקת תרופות, תרכיבים ומוצרים נוספים מדי שנה. מידע נוסף

מחאת החקלאים באירופה מובילה להגבלות על יבוא מאוקראינה

9 פברואר, 2024 בעקבות מחאת החקלאים באירופה, הנציבות האירופית הציעה שמכסי היבוא על סחורות מאוקראינה יושעו עד יוני 2025, אך רמות היבוא של מוצרים "רגישים" כגון עופות וביצים יותאמו להיקפי היבוא של בשנים 2022-23.
כדי לתמוך בכלכלה האוקראינית בעקבות הפלישה הרוסית, ניתנו הקלות במכסים על סחורות מאוקראינה לאירופה. אבל, היקפי היבוא הפכו משמעותיים מאד (בין השנים 2022 ל-2023, היבוא של עופות מאוקראינה ע"י מדינות האיחוד האירופי עלה ב-50%, כאשר יבוא הביצים עלה ב- 130%) והוציאו את חקלאי אירופה לרחובות. מידע נוסף

מושל פלורידה נגד הבשר המתורבת

7 פברואר, 2024 Ron DeSantis מושל פלורידה, פרש לאחרונה מההתמודדות של המפלגה הרפובליקנית לנשיאות ארה"ב. עתה, הוא מקדם שתי הצעות חוק שמטרתן איסור גידול ומכירה במדינת פלורידה של תחליפי בשר המיוצרים במעבדה - בשר מתורבת.
על פי הצעות החוק, מסעדה או כל מוסד שימכור בשר מתורבת רשיונו יושעה. מידע נוסף

פלואורקווינולונים: מנקודת ראות של רפואת בני אדם

27 ינואר, 2024 מדינות רבות בעולם צמצמו עם השנים את השימוש בפלואוקווינולונים בחיות משק, מתוך מטרה למנוע התפתחות עמידות לתכשיר בולט ברפואת האדם. ארה"ב היתה הראשונה שאסרה באופן מוחלט את השימוש באנרופלוקסצין בעופות (2005; כאשר הסיבה העיקרית היא עליה בעמידות חיידק הקמפילובקטר לפלואורקווינולונים) ומדינות אחרות צמצמו באופן משמעותי את השימוש בתרופות מקבוצת הפלואורקווינולונים. ישראל לא עשתה דבר בתחום, מלבד התייחסויות מסויימות לפני כשנתיים-שלוש בדבר שיקולים לצמצם את השימוש בפלואורקווינולונים בעופות. הרבה הרבה זמן אחרי שהסוסים ברחו מהאורווה והרבה אחרי שהשימוש בפלואוקווינולונים בבני אדם הצטמצם משמעותית מסיבות מקצועיות. מידע נוסף

ארגון החקלאים בבריטניה זכה בתביעה הקשורה לגובה הפיצוי באירועי שפעת עופות

20 ינואר, 2024 ארגון החקלאים בבריטניה זכה בבית המשפט העליון בתביעתו נגד המדינה בנוגע לשיעור הפיצוי שישולם לחקלאים בגין אירועי שפעת העופות.
האירגון טען כי המדינה פרשה באופן שגוי את החוק, כאשר לא פיצתה חקלאים בהתאם. הפיצוי עבור השמדה של עופות בריאים הוא גבוה מזה שניתן לחקלאים על השמדה של להקה נגועה. מתברר, שלא פעם קרה שהמדינה הורתה להשמיד להקות בריאות, אך עד ביצוע ההוראה הלהקות שהיו בסיכון חלו ואז המדינה החליטה לשפות את החקלאים במחיר הנמוך. מידע נוסף

מחיר ביצי המאכל בארה"ב בעלייה

20 ינואר, 2024 מחיר ביצי המאכל בארה"ב זינק ב-8.9% בין נובמבר לדצמבר 23', לאחר עלייה של 2.2% בחודש הקודם. תריסר ביצי מאכל גדולות הגיע ל-2.51 דולר בדצמבר, עדיין הרבה מתחת לשיא השנה שעברה, שעמד על 4.82 דולר בינואר 2023. מידע נוסף

אריזונה: האם יוטלו מגבלות על בשר מתורבת?

16 ינואר, 2024 נציגי בית הנבחרים באריזונה העלו הצעות חוק האוסרות על מיתוג של חלופות בשר ואוסרות כליל על בשר מתורבת. חודשיים לאחר שבפלורידה עלתה הצעה לאסור בשר מתורבת, אריזונה הולכת בעקבותיה עם צמד הצעות חוק משלה המבקשות להוציא את הייצור מחוץ לחוק ולהגביל את המיתוג. הצעת חוק אחת מטרתה להפוך ללא חוקי מיתוג של בשר מתורבת כבשר. בעוד הצעת החוק השנייה מרחיקה לכת ומטרתה לאסור מכירה או ייצור של כל מוצר בשר מתורבת. מדובר בצעד ההפוך למדיניות הלאומית של ארה"ב כאשר ביוני בשנה שעברה, ה-USDA העניק אישור לייצור ומכירה של עוף מתורבת לחברות מקליפורניה Upside Foods ו-Eat JUST, והפכה למדינה השנייה שעושה זאת (אחרי סינגפור). מידע נוסף

מסע פרסום לביצי Lion בבריטניה

12 ינואר, 2024 בינואר 2024 מתחיל מסע שיווק פרסומי משמעותי בעלות כספית של מיליון ליש"ט כדי להדגיש את היתרונות של ביצי Lion הבריטיות. היוזמה בחסות הסוכנות לתקני מזון (FSA) לצריכה בטוחה שאישרה צריכה של ביצי Lion במצב נוזלי (לא מבושל) לכל קבוצות הגיל כולל קבוצות סיכון. מסע הפרסום יובל על ידי משפיעים חברתיים ידועים ומומחי בטיחות ותזונה. מידע נוסף