מה חדש בישראל - 2020

מה חדש בישראל - 2020

מכסות יצור ביצי מאכל - 2020

27 מאי, 2020 שר החקלאות, אלון שוסטר, צפוי לחתום על תקנות בנושא מכסות ביצי המאכל, כדי לשמר את התכנון בשלוחה. אבל... לא תהיה הגדלה במכסות הייצור.
ניתן להעריך שהצעד הראשון של השר, הוא להבטיח את מדיניות המכסות. מידע נוסף

אתר 'רפואת עופות' הינו אתר מאובטח

27 מאי, 2020 מי ששם לב, בשורת הכתובת בדפדפן יש תוספת. אתרים מסוימים קיבלו תוספת S לתחילית ה-Http שלהם, בחלק מהמקרים התווסף גם מנעול קטן. אתרים לא מאובטחים זוכים למשפט "Not Secure" לצד הכתובת.
תוספת ה"S" או המנעול, מסמלים פרוטוקול אבטחה והוא מתאפשר לאחר התקנת תעודת SSL (Secure Sockets Layer) בשרת אחסון האתר ומאפשר הצפנת המידע המועבר בין הגולש לשרת אחסון האתר. מידע נוסף

תכנית השבתה מרצון בענף הפטם

25 מאי, 2020 בכדי לצמצם את העודפים הקיימים בענף הפטם, המוצעה לענף הלול, תבצע רכישה מראש של עודפי ייצור הצפויים בחודשים יוני - תחילת ספטמבר.
המשמעות תשלום עבור השבתה מרצון.
התשלום הצפוי הוא 50 אג' לכל ק"ג שיווק נמנע. מידע נוסף

ביטוח סלמונלה לשלוחה הקלה

24 מאי, 2020 מכתב של המועצה לענף הלול, עליו חתום עדי גרטל, מנהל אגף החשבות, מעדכן לגבי היטלי ביטוח חדשים לשנת 2020. על פי המכתב, מגדלי הפרגיות הקלות, ישלמו על כל אפרוחה 30 אג' היטלי ביטוח לקרן נזקי טבע (חלקו של קונה האפרוחה), לפי הפרוט הבא:
4 אג' ביטוח ניוקסל + 5 אג' ביטוח נזקי טבע כללי ו-21 אג' ביטוח סלמונלה. המשמעות היא יקור מחיר האפרוחה ב- 30 אג'.
משווקי ביצי המאכל ישלמו 114 אג' לפי הפרוט הבא:
14 אג' ביטוח ניוקסל + 19 אג' ביטוח נזקי טבע כללי + 81 אג' עבור ביטוח סלמונלה. המשמעות היא תוספת פרמיה של 102 אג' לכל אפרוחה/מטילה לנושא הסלמונלה.תקופת הביטוח נפרשת למשך 120 שב' (=840 יום). סכום הפיצוי המירבי לכל עוף מבוטח (כולל מחיר האפרוחה) 27.30 ש"ח והוא יקבע על פי טבלה הנוקבת בסכומי הפיצוי המירביים.
ונשאלת השאלה מדוע מגדל הפרגיות משלם סכום שהוא 20.6% מהפרמיה, כאשר התקופה עליה הוא מבוטח היא 12.5% מהתקופה הכוללת המבוטחת ונוסיף על כך שלפחות עד היום, למיטב ידיעתינו, מאז תכנית הניטור שהחלה ב-2017, לא הושמדה ולו להקת פרגיות אחת בגלל סלמונלה. מידע נוסף

מפעל ביולוגי חדש בישראל

18 מאי, 2020 חברת שילד פרויקטים ביולוגיים בבעלותו ובניהולו של ד"ר יאיר סער, ערכה ביום חמישי האחרון (14.5) טקס הנחת "אבן הפינה" למפעל החדש לתרכיבים ביולוגיים, שעתיד להיבנות ע"י החברה.
ד"ר יאיר סער, בן קיבוץ אשדות יעקב איחוד הוא בוגר ביה"ס לרפואה וטרינרית ע"ש קורט, האוניברסיטה העברית - ירושלים ואת עיקר פעילותו המקצועית הוא עושה בתחום התרכיבים. בתחילת דרכו עבד סער במפעל התרכיבים "שפית" של קיבוץ שפיים, בהמשך היה בין היזמים להקמת מפעל התרכיבים של חברת ביוואק מפעל אותו גם ניהל, עסק במחקר ולימים הקים את חברת שילד פרויקטים ביולוגיים. מידע נוסף

קבוצת תדמיר נכנסת לשוק בשר הבקר

18 מאי, 2020 קבוצת תדמיר צפויה להתחרות בשוק בשר הבקר הטרי. שוק זה נשלט עד היום ע"י תנובה ('אדום-אדום') ודאבח.
הקבוצה בבעלותו של רון ארצי, הקימה מפעל לפירוק ואריזה של בשר בקר טרי בכדורי בצפון, בהשקעה של מיליוני שקלים. קבוצת תדמיר נכנסה לתחום הבקר לפני כשנתיים והחלה לייבא עגלים מאוסטרליה שמגדלים עבורה ברמת הגולן. מידע נוסף

מה חושב המועמד לשר החקלאות על ענף הביצים?

13 מאי, 2020 פוסט של המועמד למשרת שר החקלאות הבא, אלון שוסטר באתר "זמן ישראל" חושף חלק מעמדותיו בכל הקשור לענף ביצי המאכל בישראל.
"בסיורים שקיימתי במהלך השנה פגשתי לולנים רבים המרגישים שהגיעו לשוקת שבורה. לאט לאט אנו עדים ל"טייקוניזציה" בענף הביצים, בה רק הגדולים והחזקים נשארים, בדרך כלל לאחר שקנו מהקטנים את המשק שלהם.
תוצאת המדיניות ארוכת השנים, שהחלישה את הלולנים, מופיעה בימים אלו במלוא 'תפארתה', באי יכולתו של המשק הישראלי לספק את הביקוש הנוכחי. כולנו מקבלים אינספור תמונות ועדויות על מחסור בביצים". מידע נוסף

שר החקלאות הבא: אלון שוסטר

13 מאי, 2020 אלון שוסטר היוא יליד קיבוץ מפלסים (1957). שוסטר התחיל כרכז חברתי, מורה ומחנך מנהל החטיבה העליונה וסגן מנהל בית חינוך משותף שער הנגב. בהמשך מונה למזכיר קיבוץ מפלסים. שוסטר הוא בעל תואר ראשון במתמטיקה ומחשבים.
2002-2018 ראש מועצת שער הנגב.
שרות צבאי:
1976–1981 - שירות סדיר וקבע בנח"ל המוצנח
1981 - פציעה בעין במסגרת הכנה למבצע בדרום לבנון
1985–2019 - שירות מילואים ביחידת שלדג בתפקידי פיקוד ומטה
שוחרר משירות מילואים בגיל 62 בדרגת סגן-אלוף. מידע נוסף

מנכ"ל משרד החקלאות פורש

12 מאי, 2020 מנכ"ל משרד החקלאות, עו"ד שלמה בן אליהו, הודיע במכתב לחה"כ בני גנץ (יו"ר מפלגת כחול-לבן, אשר משורותיה יבחר שר החקלאות), על פרישתו מהתפקיד.
בן-אליהו פורש לאחר תקופה סוערת של מאבק בינו לבין המועצה לענף הלול ומגדלי ההטלה. מידע נוסף

ביטחון המזון על פי מנכ"ל משרד החקלאות

11 מאי, 2020 רגע לפני שמנכ"ל משרד החקלאות, עו"ד שלמה בן -אליהו, עוזב את תפקידו הוא משגר מכתב בנושא "ביטחון מזון אל מול יבוא תוצרת חקלאית" לפרופ' אבי שמחון, ראש המועצה הלאומית לכלכלה.
פרופ' אבי שמחון, נחשב ליועץ הכלכלי הבכיר ביותר של ראש הממשלה, בנימין נתניהו.המכתב עוסק בענפי חקלאות שונים כאשר בענף העופות ההתייחסות מתמקדת בשלוחת ביצי המאכל. מידע נוסף

בנדיקט תעבור לשימוש בביצי חופש

8 מאי, 2020 בנדיקט, רשת מסעדות המתמחה בארוחות בוקר הודיעה כי היא עוברת לעבוד אך ורק עם "ביצי חופש". בנדיקט מפעילה כ-9 סניפים ברחבי הארץ.
הדאגה לרווחת המטילות מגיעה אט אט גם לתעשיה הישראלית, בדומה להצהרות של רשתות מזון גדולות ברחבי העולם.
בבנדיקט משתמשים בכ-4 מיליון ביצים בשנה. מידע נוסף

ישראל אושרה להמשך יצוא מוצרי עופות מוכנים לארה"ב

7 מאי, 2020 ישראל מייצאת לארצות הברית מוצרי עופות מעובדים מוכנים לצריכה (RTE) ללא חיי מדף ארוכים. על פי דו"ח של שירות הבטיחות והפיקוח של המזון האמריקאי יצוא זה יכול להימשך, היות וישראל עברה את בדיקת הוועדה שבחנה את זהות המדדים על פיהם מיוצרים מוצרים אלה בישראל. מידע נוסף

עמדת אגף התקציבים בנושא מכסות

1 מאי, 2020 בדיון סביב הגדלת מכסות היצור לביצי מאכל, אגף התקציבים באוצר מביע עמדתו באופן נחרץ. "עמדתנו המקצועית היא כי יש לתקן את חוק מועצת הלול ולבטל את משטר המכסות המונהג בענף זה, בדומה לנהוג ברוב מדינות העולם. משטר המכסות יוצר חוסר יעילות מבני המביא למחירי ביצים גבוהים בשיעור של עשרות אחוזים בהשוואה למחירים בעולם. בנוסף, משטר המכסות מהווה גורם מרכזי ביצירת מחסור בביצים ופגיעה באזרחים אשר באו לידי ביטוי קיצוני בשבועות האחרונים". מידע נוסף

מכסות יצור ביצי מאכל, מתרחב מעגל המעורבים

27 אפריל, 2020 אם עד עתה ההתדיינות סביב תוספת המכסות ליצרני ביצי המאכל, התנהלה בין מנכ"ל המועצה לענף הלול לבין משרד החקלאות, היום מצטרפת גם שדולת החקלאות בכנסת. 5 חברי כנסת המכהנים כיושבי ראש משותפים בשדולה (אלון שוסטר, רם שפע, אופיר סופר,מרב מיכאלי ורם בן ברק), פונים במכתב לשר החקלאות צחי הנגבי ומבקשים ממנו להענות לפנייתו של מנכ"ל המועצה לענף הלול ולאשר הגדלת המכסות וצמצום היבוא. מידע נוסף

נמשך פינג-פונג המכתבים בנושא המכסות

26 אפריל, 2020 במכתב ארוך ומנומק, משיבים מנהל השירותים הווטרינרים, ד"ר תמיר גשן, והרופא הראשי לבריאות העופות, ד"ר רם כץ למנכ"ל המועצה לענף הלול, בנושא הגדלת מכסות הייצור.
המכתב מצורף לעיונם של הגולשים.
אפתח ואומר שאני מתנגד מקצועית לאכלוס עופות בצפיפות של 350 סמ"ר, אבל אני לא יכול להבין מהו הטיעון המקצועי למנוע תוספת ממשק שאינו חורג מצפיפות זו, לפחות על פי המתקיים ומאושר היום ע"י השירותים הווטרינרים. אם נושא הבטיחות הביולוגית כל כך חשוב (ואכן כך) ומחלת הניוקסל, גורמת לנזק כה כבד, מה עשו השירותים הווטרינרים בהיבטים המקצועיים כדי להוביל לשינוי. וכיצד תוספת עופות תשנה את הבטיחות הביולוגית שאינה קיימת היום? מידע נוסף

מנכ"ל מועצת הלול: תוספת מכסות או מחסור בביצים בראש השנה

24 אפריל, 2020 מנכ"ל המועצה לענף הלול, מר מולי לויט, פונה במכתב לשר החקלאות (מצורף מטה), מר צחי הנגבי ומבקש לאשר לאלתר תוספת מכסות. אנו נתייחס להיבט מקצועי אחד שבולט בתגובתו של לויט.
בתגובה של לויט למכתב מנכ"ל משרד החקלאות הוא כותב: "אחוזי הנגיעות שבחר לציין המנכ"ל במכתבו, כוללים את כלל הסלמונלה, גם כאלה שאינן פוגעות בבני אדם".
בשנת 2019 למעלה מ-20% מלהקות ההטלה בישראל, נמצאו חיוביות לסלמונלה. חיידק הסלמונלה הינו חיידק זואונוטי ולמרות שההתייחסות החריפה ביותר של השו"ט היא כלפי להקות הנגועות בסלמונלה אנטריטידיס ו/או סלמונלה טיפימוריום, הרי שסלמונלות אחרות עלולות לגרום לתחלואה בבני אדם, לעיתים אף קשה מאד. מידע נוסף

תשובת מנכ"ל משרד החקלאות לדרישה לתוספת מכסות

23 אפריל, 2020 במאבק על תוספת המכסות לשלוחת ההטלה, עונה היום מנכ"ל משרד החקלאות במכתב מנומק לשר החקלאות, צחי הנגבי. "קבלת בקשתו של מנכ"ל המועצה לענף הלול, כאמור במכתבו שבסימוכין, לתוספת ייצור רוחבית בגובה 5%, משמעותה שיווק ביצים לצרכנים בישראל ברמת סיכון גבוהה מבחינה בריאותית, בכמות הגדולה מהמצב היום, בהיקף של עשרות מיליוני ביצים"...."אני תומך בהגדלת המכסה לייצור הביצים בשנת 2020 , ואף מעבר ל 5% , ובלבד שתוספת המכסה תחולק, כמוסכם, רק לבעלי "לולים משודרגים".
אם מנכ"ל משרד החקלאות, תומך בהגדלת מכסות הייצור, כל עוד הן ניתנות למשקים העומדים במדדים מקצועיים נדרשים, הרי גישתו נכונה ועל נציגי הענף לאמצה לאלתר.
ייצור כחול לבן ותמיכה בחקלאי ישראל היא נכונה ונדרשת, אך אינה יכולה להתקיים במדדים שאינם איכותיים. חקלאים ששידרגו את לוליהם והשקיעו ממיטב כספם במטרה ליצר מוצר איכותי וראוי לציבור הצרכנים בישראל, חייבים לקבל את העידוד הנדרש בעת הזו ממשרד החקלאות ומהמועצה לענף הלול, בעדיפות מול משקים שאינם עומדים במדדים הנדרשים. מידע נוסף

זום - Zoom על המקצוע

22 אפריל, 2020 התקופה האחרונה מציבה בפנינו אתגרים רבים. בין היתר, הוגבלנו ביכולותינו לקדם מפגשים מקצועיים ודיונים לקידום נושאים שונים בענף. אז ברוח התקופה החלטנו לשלב את טכנולוגיית ה"Video Conference" לטובת העניין ויזמנו מפגש/יום עיון מקצועי ב-ZOOM.
המפגש יעסוק במחלת 'דלקת כבד עם גופיפי הסגר' שהתפרצה לאחרונה במספר משקי גידול והוא ירכז 3 הרצאות בתחום:
מבוא ואפידמיולוגיה, ע"י ד"ר גלעד איילי.
מופע המחלה בלהקות הרבייה הכבדה והיבטים כלכליים, ד"ר חיים קרישפין.
תרכיבים כאמצעי התמודדות, ד"ר נתי אלקין.
ההשתתפות פתוחה לכל מבקש, אך מחייבת רישום מראש לצורך התארגנות נאותה. מידע נוסף

עימות בין המועצה לענף הלול לשירותים הווטרינרים

19 אפריל, 2020 מהעתקי התכתבות שהגיעו לידי עולה, שוועדת המכסות של המועצה לענף הלול, פנתה למשרד החקלאות בהמלצה לאשר תוספת מכסה של 5% רוחבית למגדלי ההטלה בישראל. בעקבות ההמלצה של המועצה לענף הלול, הוציאו השירותים הווטרינרים (מנהל השו"ט בפועל והרופא הראשי לבריאות העופות) מכתב בו הם מביעים התנגדות לתוספת מטעמים וטרינרים (מכתב סימנו 1). מנכ"ל המועצה הגיב היום במילים קשות על התערבות השירותים הווטרינרים בנושא המכסות, אשר כל תוספת אמורה להתקיים על פי הדרישות הווטרינריות הקיימות ואינו נוגד את כללי השו"ט בנושא רווחת העופות ומתווה שדרוג השלוחה (מכתב סימנו 2). מידע נוסף

יבוא של מיליוני ביצים הגיע לישראל

16 אפריל, 2020 משלוח של מיליוני ביצים מאוקראינה הגיע הבוקר לנמל חיפה באניית המשא Paola.
16 מכולות קירור, סה"כ 7,188,480 ביצים. בנוסף, משלוח של 1.2 מיליון ביצים נחת בארץ ב-2 טיסות מפורטוגל, במטוסים שחכרה חברת מ. לסר.
בימים הקרובים הביצים יגיעו לרשתות השיווק. במדינת ישראל מוטלות מידי יום למעלה מ-6 מיליון ביצי מאכל, כך שהכמות המיובאת, לא אמורה ליצור שינוי מהותי. מידע נוסף

לולי פטמים בסוללות: בשלב זה אסורים בישראל

12 אפריל, 2020 משרד החקלאות, השירותים הווטרינרים פרסמו בימים אלה מכתב (מצ"ב מטה) על פיו יאסר אכלוס פטמים בממשק סוללות. המכתב שחתום ע"י רופא ראשי לבריאות העופות, ד"ר רם כץ וראש אגף רווחת בעלי חיים, ד"ר חן הניג, מפרט שכרגע יתאפשר באופן חריג אכלוס חוות קיימות עד להבהרת השאלות המדעיות בנושא רווחת העופות. מידע נוסף

ביצים מיוחדות ומשבר הקורונה

12 אפריל, 2020 בעקבות משבר הקורונה, ישבו בחטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות והחליטו להפיק מצגת שתנתח את הקניות של הצרכן הישראלי ברשתות השיווק. חקלאי נבון, בעל לול הטלה, היפנה את תשומת ליבי לטבלה המפרטת את היקף מכירות הביצים המיוחדות (אורגניות, חופש, אומגה 3) לפי שבוע.
המכירה השבועית של ביצים מיוחדות, טרם "בהלת הקורונה" עמדה על כ-1.5 מיליון ביצים בשבוע. בשבועות בהן הצרכן הישראלי, הסתער על המרכולים, המכירה עמדה על 2.3 מיליון ביצים (800 אלף ביצים יותר בכל שבוע - זו עליה של 53%). מידע נוסף

ענף העופות ותרומה לקהילה

9 אפריל, 2020 בתקופה קשה זו, יש גם "הזדמנות". אני שומע וקורא על הירתמות גופים שונים בעת זו לעזור לקהילה. ענף העופות עתיר המשאבים יכול לקדם פעילות שתזכה אותו באהדה ציבורית, אך עסקני הענף לכאורה לא עושים דבר.
לא מועצת הלול ולא ארגון המגדלים.
יש צוותים רפואיים, אוכלוסיית קשישים, נזקקים אשר בעת הזו מתמודדים עם קשיים רבים. אפשר לחשוב על מהלכים שונים, בעלי משמעות חברתית גדולה שיציגו את תרומת הענף למאמץ הכללי, אבל נראה שהעסקנים עסוקים בעצמם. מידע נוסף

יבוא ביצים מהרשות הפלשתינאית

9 אפריל, 2020 בידיעה שפורסמה בחדשות כאן 11, נמסר שגורמים ברשות הפלסטינית פנו בהצעה לייצא לישראל ביצים לקראת חג הפסח. ההצעה נדחתה בגלל העדר פיקוח וטרינרי ראוי ברשות.
אז, האמת היא כזו: יבוא ביצים נעשה מידי שנה במועדים נדרשים וההצעה נדחית ככל הנראה על בסיס פוליטי.
האלטרנטיבה של יבוא מהרשות הפלשתינאית, מציבה יתרונות בולטים מול יבוא מחו"ל:
1. יכולת לפקח על משקים הנמצאים בקירבה גיאוגרפית (אין צורך בנסיעה יקרה של אנשי השירותים הווטרינרים לחו"ל לבדוק משקי הטלה, מעבדות ועוד).
2. חלק ניכר מהמטילות ברשות מחוסנות בתכנית חיסונים תואמת לזו המתקיימת בישראל.
3. הובלה מהרשות לשטחינו, קצרה ומהירה.
4. הביצים המיוצרות ברשות, הינן לבנות ותואמות את דרישת הצרכן הישראלי.
5. יכולת התמרון בשל הנתונים המצויינים מעלה - גבוהה.
6. יבוא של ביצים מהרשות הפלשתינאית, יכול להדק את שיתופי הפעולה בינינו לבין שכנינו. מידע נוסף

3 מיליון ביצים בהיטס

8 אפריל, 2020 בהלת ביצי המאכל שאחזה בציבור בישראל, חייבה התערבות ממשלתית כדי להבטיח הספקה של מוצר הנחשב "בסיסי" ומטוסי אל על נרתמו למשימה להטיס לישראל 3 מיליון ביצים מפורטוגל ואוקראינה. ליבוא זה יש להוסיף כ-30 מיליון ביצים שצפויות להגיע לארץ באניות.
שוב נשאלת השאלה, מדוע מדינת ישראל אינה יכולה לקיים מערך "גיבוי" עם משקי הטלה ברשות הפלשתינאית, שיבטיח מענה זמין, מהיר, מפוקח וקרוב. מידע נוסף

הקרב על הביצים?

3 אפריל, 2020 ביצי המאכל הפכו בימים אלה ל"מוצר החם" בימי הקורונה של לפני חג הפסח.
למרות שמדיניות התכנון של מועצת הלול, כשלה לא פעם, הרי האירוע הנוכחי אינו נחלתנו בלבד. גם בארה"ב מדווחת בהלת קניות שרוקנה את מדפי הביצים והכפילה את מחירן. בישראל, מחיר ביצת המאכל הוא תחת פיקוח, כך שאת המחיר הגבוה משלם הצרכן כבר שנים, ללא קשר למגיפת הקורונה.
הלחץ של קובעי המדיניות למצוא פתרון למחסור הביצים, הוביל בימים אלה להחלטה ליבא מיליוני ביצים לישראל, בהיטס.
המדינות המוזכרות כיעד ליבוא ביצים: הולנד, פורטוגל, ספרד, איטליה ואוקראינה.
המדינה תציב רשת בטחון של 12 מיליון ש"ח ליבואנים שלא יצליחו לשווק את הסחורה. מידע נוסף

המחסור בביצי מאכל ממנף פתרונות חלופיים

31 מרץ, 2020 המחסור החד בביצי מאכל לפני הפסח, תוצאה ישירה של 'בהלת המזון' ואגירה חריגה של מצרכים ('ימי קורונה'), הובילו לצמיחת פתרונות חלופיים.
חברת לסר, הבעלים של צ'אם - מפעל העוסק בעיבוד ביצים - השיק בימים אלה "בלילת ביצים" בקרטונית. האריזה נראית דומה מאד לקרטון חלב ומכילה בלילת ביצים מפוסטרת.
1 ק"ג של בלילת הביצים = 20 ביצים טריות (50 גר' = ביציה אחת). מידע נוסף

ביצים ורשת בטחון

24 מרץ, 2020 המחסור בביצי מאכל מורגש באופן בולט ברשתות המזון ומשרד החקלאות שוקל לעודד יבוא של ביצים מאוקראינה באמצעות מתן רשת בטחון ליבואנים. המחשבה היא לתת רשת בטחון ליבואנים בסכום של 7 מיליון ש"ח במידה והביצים המיובאות לא ימכרו. המשרד פרסם טיוטה להערות הציבור, לפיה קבלנים מורשים לשיווק ביצי מאכל בעלי רישיון יבוא ביצים מאוקראינה בפטור ממכס, יוכלו ליהנות מרשת הגנה של המדינה בהיקף של עד 7 מיליון שקל. מידע נוסף

מחסור קשה בביצים ובשר עוף

22 מרץ, 2020 מחסור קשה בביצי מאכל והוא הולך ומחריף ככל שאנו מתקרבים לחג הפסח. כל שנה לקראת החגים, המדינה דואגת ליבוא של ביצי מאכל כדי להשלים את הצריכה הגוברת. גם השנה נעשה יבוא של ביצים (ספרד, איטליה) אך מגיפת הקורונה מתווספת למשוואה ונוצר מחסור כבד.
הצרכנים לא נרתעו מהעלאת המחירים החדה במחיר העוף ומדפי העופות נמצאו ריקים ברשתות מזון רבות. מידע נוסף

הצרכנים בהיסטריה? הזדמנות להעלאת מחירים

15 מרץ, 2020 הציבור בהיסטריה? קונים בלי לבדוק מחירים? הזדמנות מצויינת להעלאת מחירים.
העיתון גלובס מדווח היום על כך, שרשתות המזון קיבלו הודעה על התייקרות של עופות וחלקי עופות.
באתר החרדי "כיכר השבת" מדווחים על עליה שצפויה להגיע עד 30% במחיר העוף כבר מהיום, עם צפי לעליה נוספת בשבוע הבא. מידע נוסף

מכון מיג"ל - מקצוע, רברבנות או פוליטיקה?

27 פברואר, 2020 מנכ"ל מכון מיג"ל בקרית שמונה, דוד זיגדון, כינס מסיבת עיתונאים ב"מלון גליליון" (ידיעה המתפרסמת ב- Ynet) ובישר לעולם על עבודת המחקר שנעשתה בארבע השנים האחרונות על נגיף הקורונה (נגיף הקורונה של עופות, מחולל מחלת הברונכיטיס המדבקת). כמובן, העיתוי הוא לכאורה, במגיפת הקורונה בעולם.
על פי דברי המנכ"ל, פיתוח התרכיב של חוקרי מיג"ל מבוסס על תרכיב תת-יחידה - Subunit. המנכ"ל מדבר על הצגת תרכיב התת-יחידה דרך מערכת העיכול באמצעות פלטפורמה מתאימה. הידיעה מדווחת על הצלחה של ניסויים פרה-קליניים במכון הווטרינרי. על בסיס זה טוען המנכ"ל ניתן לפתח תרכיב נגד מחלת ה-COVID-19 תוך 8-10 שב'. מידע נוסף

ד"ר חנוך יובל, הלך לעולמו

23 פברואר, 2020 ד"ר חנוך יובל, מוותיקי הרופאים הווטרינרים למחלות עופות, הלך היום לעולמו. הלוויתו תתקיים מחר יום שני, בבית העלמין הישן בהרצליה (11:00).
ד"ר חנוך יובל, גבוה ורחב כתפיים, היה כבר רופא וטרינר ותיק, כאשר התחלתי את דרכי בענף העופות. חנוך עבד בעיקר בשלוחת תרנגולי ההודו ושרת חקלאים רבים מהצפון הרחוק ברמת הגולן, דרך הבקעה ועד דרום הארץ.
לפני מספר שנים, נסעתי יחד עם חברי ד"ר זהר גבע, לביקור מקצועי במשק בדרום. בדרכנו חזרה, החלטנו לעצור לרגע באנדרטת "החץ השחור" (מול קיבוץ מפלסים), אתר זכרון למורשת הצנחנים. עמדנו זהר ואני מול אבן שעליה לוחיות עם שמות חיילים ומפקדים שזכו באותות על מעשי גבורה ופתאום אנו רואים את השם: "רב טוראי יובל חנוך". מידע נוסף

נרשם בישראל תכשיר רפואי חדש נגד הקרדית האדומה

11 פברואר, 2020 לראשונה, תכשיר רפואי למתן במי השתייה המיועד להתמודדות מול האקרית האדומה (Dermanyssus gallinae), נרשם בישראל.
התכשיר נקרא: Exzolt והוא ייחודי בתחום ההתמודדות מול טפילים חיצוניים בבעלי כנף, אשר עד היום התבססו על חומרי הדברה ביישום חיצוני.
התכשיר מתבסס על החומר הפעיל Fluralner 1% השייך לקבוצה הפרמקולוגית Isoxazoline. מידע נוסף

זרזי גדילה בישראל - חרפה בהתגלמותה

2 פברואר, 2020 השימוש בזרזי גדילה בישראל היה אמור להיפסק לכל היאוחר ב-1 בינואר 2018, אלא אם התכשירים רשומים כחוק במשרד הבריאות. אבל משרד הבריאות ואגף הרוקחות מנהלים לכאורה משחק כפול וזרזי גדילה ממשיכים להיות מיובאים ולשמש ככאלה בישראל תחת אישור חריג ולמצוא שימוש בהיקפים נרחבים.
כולנו יודעים שלאחר אישור יבוא חריג אין למשרד הבריאות כל פיקוח על השימוש ולמרות זאת הוא ממשיך לאשר יבוא של זרז הגדילה מקסוס.
אישור חריג לתכשיר רפואי, אמור להתקיים במטרה לתת פתרון מקצועי הנדרש בכדי להתמודד עם מחלה הגורמת נזקים לענף. ההתמודדות עם דלקת מעיים נמקית, הנגרמת מחיידק הקלוסטרידיום פרפרינגנס, אינה מחייבת כלל ועיקר שימוש בתכשיר מקסוס - קיימים פתרונות מקצועיים ראויים ואיכותיים והיתר חריג זה משמש בסופו של דבר להמשך שימוש במקסוס כזרז גדילה - הראיה לכך היא במכתב עצמו החתום ע"י אגף הרוקחות "לאחרונה עלה חשש כי נעשה שימוש בתכשיר בניגוד להתוויה האמורה".
הניחוחות העולים מהאישור המצורף מטה, אינם נעימים כלל וכלל.
ואחר כך עוד יספרו שבשירותים הווטרינרים ובמשרד הבריאות דואגים לבריאות הציבור. מידע נוסף

מועצת הלול השמידה את העופות אצל רפי דיין

20 ינואר, 2020 מועצת הלול ביצעה תפיסה של המטילות (671 במספר) במשק רפי דיין - 'אורגני גרין', הממוקם בקירבת ביתן אהרון ואלה הובלו להשמדה.
ההתנהלות הכוחנית של המועצה לענף הלול, מחייבת בדיקה משפטית מעמיקה, האם יש בידה הסמכות להשמדת בעלי חיים מסיבה מנהלית? האם חריגה ממכסת ייצור, מהווה עילה להשמדת בעלי חיים? במדינה בה מועצת הלול מתנהגת כאילו היא גם גוף אכיפה, גם גוף שיפוטי וגם המוציא לפועל את החלטותיו כנראה שהשירותים הווטרינרים במדינת ישראל הם באמת רק בובה התלויה על חוט. השמדה של בעלי חיים במידה ונעשית חייבת להיות מגובה מסיבות מקצועיות מתאימות כמו סכנה להפצת מחלות מדבקות המסכנות את בריאות משק החי, או בריאות הציבור. מידע נוסף

יהושע רימסקי הלך לעולמו והוא בן 90

17 ינואר, 2020 יהושע רימסקי, התזונאי שסלל והוביל לאורך שנים רבות את הדרך המקצועית במכון התערובת אמבר ובלשכת מכוני התערובת בישראל, הלך אתמול לעולמו והוא בן 90.
יהושע נולד ב-1930 בסנטיאגו, בירת צ'ילה.
בשנת 1956 עלה יהושע ארצה עם גרעין של השומר הצעיר לקיבוץ עין החורש, מקום ששימש לו בית עד מותו.
לימים נשא את אלישבע אשתו והקים משפחה לתפארת.
יהושע למד הנדסת כימיה, אך את מירב שנותיו המקצועיות עשה כתזונאי הראשי של מכון התערובת אמבר. מידע נוסף

מחשבה טרם שינוי

16 ינואר, 2020 תקנים מחמירים נקבעו לאחרונה למגדלי אסם תחת המותג ביצי Lion בבריטניה.
לפני פחות מ-10 שנים, מדינות האיחוד חייבו בתקנות שינויים ממשקיים במשקי ההטלה והיום בבריטניה ובמדינות אירופאיות אחרות הורסים את לולי הכלובים המאובזרים. ההשקעות הכספיות הנגזרות מכל שינוי הן עצומות וכאשר משק ההטלה בישראל נערך לשינוי ממשקי על פי מפת דרכים שהוצגה ע"י השירותים הווטרינרים ומשרד החקלאות, טרם הוצג המתווה הממשקי שיסדיר גם את רווחת המטילות. מידע נוסף