מחלות מדבקות בעולם - 2021

מחלות מדבקות בעולם - 2021

דו"ח קמפילובקטר במדינות האיחוד האירופאי - 2019

27 פברואר, 2021 המחלה הזואונוטית המדווחת ביותר בבני אדם באירופה היא: קמפילובקטריוזיס.
מאז שנת 2005, קמפילובקטריוזיס הוא זיהום המעיים הנפוץ ביותר בבני אדם באיחוד האירופאי. מספר המקרים המאובחנים בשנת 2019 היה 220,682 - דהיינו שיעור של 59.7 מקרים לכל 100,000 תושבים, ירידה של 6.9% בהשוואה לשנת 2018 (64.1 ל 100,000 תושבים). זיהומי קמפילובקטר היו אחראיים ל-20,432 אשפוזים ו -47 מקרי מוות. בשנת 2019, דווחו 319 התפרצויות, שכללו 1,254 מקרי תחלואה, 125 אישפוזים וללא מקרי מוות.
מקורות המזון המעורבים השכיחים ביותר להתפרצויות אילו בשר עוף וחלב. מידע נוסף

הרעלות המזון באירופה במגמת עליה

27 פברואר, 2021 מספר האנשים שחלו ומתו בעקבות התפרצויות של הרעלות מזון באירופה עלה בשנת 2019.
חיידק הסלמונלה מעורב בעיקר ההתפרצויות, כך על פי נתונים המתפרסמים לאחרונה ע"י הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) והמרכז האירופי למניעת ובקרת מחלות (ECDC).
במהלך 2019, 27 מדינות חברות באיחוד דיווחו על 5,175 התפרצויות של הרעלות מזון, שהובילו לתחלואה של 49,463 איש, 3,859 אשפוזים ו -60 מקרי מוות. מרבית מקרי המוות מדווחים ממוסדות כמו בית אבות, ביתי סוהר, פנימיות או בתי חולים. המשמעות היא סיכון מוגבר של קבוצות פגיעות. היבט משמעותי נוסף הוא התפרצויות בבתי ספר ובגני ילדים. יותר מ -40% מההתפרצויות התרחשו במסגרת ביתית, מכאן החשיבות הרבה שיש להמלצות טיפול נכון במזון לצרכן (איחסון וצריכה נכונה; בנושא זה קיימת בישראל הזנחה בוטה כאשר שני סוגי מזון בולטים המעורבים בהרעלות מזון: ביצים ובשר עוף, אינם מחוייבים על פי חוק בהנחיות טיפול נכון ע"ג האריזה. פניות חוזרות ונשנות שלנו בנושא זה לגופים האחראיים בשירותים הווטרינרים ובמשרד החקלאות, זכו להתעלמות מוחלטת). מידע נוסף

דו"ח סלמונלה במדינות האיחוד האירופאי - 2019

26 פברואר, 2021 סלמונלוזיס הוא גורם זיהום המעיים השני בנפיצותו בקרב בני אדם במדינות האיחוד.
בשנת 2019 דווחו 87,923 מקרים מאובחנים של סלמונלוזיס, שיעור של 20.0 לכל 100,000 תושבים, רמה דומה לנתוני שנת 2018. למעשה המגמות בתחום הסלמונלה יציבות במהלך חמש השנים האחרונות. גם המגמה של זיהומי סלמונלה אנטריטידיס בבני אדם יציבה מאז 2015.
בסך הכל דווחו 926 התפרצויות של הרעלות מזון מסלמונלה, אשר גרמו ל 9,169 מקרי תחלואה, 1,915 אשפוזים (50.5% מכלל האשפוזים הקשורים להתפרצויות שמקורן בהרעלות מזון) ושבעה מקרי מוות. חיידק הסלמונלה נמצא מעורב ב-17.9% מכלל התפרצויות של הרעלות מזון במהלך שנת 2019. עיקר ההתפרצויות שמקורן בחיידק הסלמונלה (72.4%), הזן המעורב היה סלמונלה אנטריטידיס. מכלל ההתפרצויות 265 היו עם נתונים ברורים לגבי מקור ההדבקה. ב-37% מהם מקור ההדבקה היה ביצים ומוצרי ביצים. מידע נוסף

פולין: שפעת העופות משפיעה על מחיר והיצע הביצים

25 פברואר, 2021 פולין נחשבת ליצרנית מובילה של ביצי מאכל באירופה וההשמדה הנרחבת של עופות בכלל (5 מיליון) ומטילות בפרט בעקבות התפרצויות של שפעת העופות נותנת אותותיה.
בעקבות המחסור, מחיר ביצי המאכל בפולין עלה ב 18-20% ועליה מדווחת גם בגרמניה וצרפת. מידע נוסף

ניתוח אירועי סלמונלה אנטריטידיס בארה"ב בין השנים 1990-2015

25 פברואר, 2021 מחקר חדש המתפרסם בכתב העת International Journal of Infectious Diseases, בוחן את כלל ההתפרצויות בבני אדם, בהם היה מעורב חיידק הסלמונלה אנטריטידיס, בין השנים 1990 ל- 2015. סה"כ נחקרו 1144 התפרצויות. לגבי המקרים בהם אותר מקור המזון המעורב (657), ביצי מאכל נמצאו כמקור המזון השכיח ביותר עם 273 התפרצויות (24%). מוצרי עוף נמצאו מעורבים ב-95 התפרצויות (8%). סה"כ התרומה של ענף העופות להתפרצויות מסתכם ב- 32%. עיקר ההתפרצויות דווחו בחודשי הקיץ (38%) ורובן (56%) התרחשו בעקבות אכילה במסעדה. מידע נוסף

ECDC: הערכת סיכונים בעקבות דיווח ראשון על H5N8 בבני אדם

24 פברואר, 2021 ב- 20 בפברואר 2021 דיווחו הרשויות ברוסיה, על אבחון הדבקה של שבעה עובדים בענף העופות בנגיף שפעת העופות H5N8. העובדים שנדבקו, נחשפו לנגיף במהלך התפרצות המחלה בחוות לגידול עופות בדרום רוסיה. כל העובדים שנדבקו היו ללא תסמינים או עם תסמינים קלים בלבד.
בעקבות דיווח זה, שהוא ראשון בעולם, בוצעה הערכת סיכונים ע"י ה-ECDC. מאז שנת 2014, זן נגיף זה מדווח מהתפרצויות במשקים מסחריים או בידודים מעופות בר. מאז אוקטובר 2020 דווחו כ -1,700 התפרצויות במשקי עופות ובידודים מעופות בר באירופה, בהן היה מעורב זן זה. מידע נוסף

דיווח ראשון על H5N8 בבני אדם

20 פברואר, 2021 רוסיה מדווחת לראשונה על אבחון שפעת עופות H5N8 בשבעה עובדים מחוות עופות בה אובחנה התפרצות של שפעת עופות. התסמינים בקרב העובדים, על פי הדיווח, היו קלים.
מדובר בדיווח הראשון על הדבקה של בני אדם בזן נגיף זה. מידע נוסף

מחקר: זני הקמפילובקטר מחליפים ביניהם חומר גנטי

Plos One, Feb. 11, 2021 19 פברואר, 2021 חיידק הקמפילובקטר הינו מזהם שכיח בבשר עוף. מחקר חדש מצא ששניים מהזנים הנפוצים של חיידק זה מחליפים ביניהם חומר גנטי.
על פי החוקרים תכונה זו יכולה להוביל לזנים עמידים ואלימים יותר.
חיידק הקמפילובקטר מתפשט בעיקר באמצעות צריכה של מוצרי מזון מזוהמים. בבני אדם חיידק זה גורם לתסמינים הקשורים לרוב להרעלת מזון, כמו שלשולים, וחום. עם זאת, זיהומי קמפילובקטר מהווים גם אחד הגורמים המעורבים בתסמונת גיליאן-בארה (תופעה אוטואימונית הפוגעת במערכת העצבים ההיקפית). בשר עוף ידוע כמקור הדבקה עיקרי. שני זני קמפילובקטר נחשבים לבולטים:
C. coli ו- C. jejuni. מידע נוסף

קנדה: הרעלת מזון שמקורה ביצי מאכל

19 פברואר, 2021 הרשות לבריאות הציבור בקנדה חוקרת הרעלת מזון, בעקבות צריכת ביצי מאכל מזוהמות בחיידק הסלמונלה אנטריטידיס. עד עתה דווחו 57 מקרים, מהם 19 אושפזו - לא דווחו מקרי מוות. האירועים החלו בסוף אוקטובר ונמשכו עד סוף ינואר. מידע נוסף

שפעת עופות בדרום קוריאה - שינוי מדיניות השמדה

18 פברואר, 2021 מגיפת שפעת העופות מתפשטת בחורף האחרון (2020/2021) במדינות רבות באירופה ובמזרח אסיה והיא מלווה בהיקפי השמדה נרחבים.
דרום קוריאה השמידה עד לאחרונה כ-26 מיליון עופות, כאשר המדיניות היתה השמדה של כלל העופות ברדיוס 3 ק"מ מהמוקד.
ההשמדה בהיקפים נרחבים היתה אחראית למחסור בביצי מאכל ועליה חדה במחירים לצרכן (עליה של 28%). האטה בהיקף האירועים שנרשמה בימים אלה ותלונות של חקלאים, הובילו לשינוי מדיניות ולצימצום רדיוס ההשמדה ל-1 ק"מ. מידע נוסף

שפעת עופות באירופה

6 פברואר, 2021 חורף 2020/1 באירופה מסתמן כאחד מהסוערים בכל הנוגע לשפעת העופות.
מספר האירועים רב והיקף ההשמדות נרחב.
ריכזנו את מספר ההתפרצויות נכון ל-4 בפברואר 2021. מידע נוסף

ניו-זילנד: דו"ח הרעלות מזון, 2019

3 פברואר, 2021 הדו"ח השנתי הנוגע למחלות מזון מרכז נתונים שנתיים על מגמות בהרעלות מזון בניו זילנד.
קמפילובקטריוזיס: במהלך 2019 דווח על 6,202 מקרים (126.1 לכל 100,000 אוכלוסייה) של קמפילובקטריוזיס, לא דווח אף מקרה מוות כתוצאה מכך. כ -9% מהמקרים חייבו אשפוז. מתוך 702 אשפוזים (14.3 אישפוזים לכל 100,000 אוכלוסייה) שנרשמו בשנת 2019, 582 מקרים דווחו עם קמפילובקטריוזיס כאבחנה עיקרית ו -120 דווחו עם קמפילובקטריוזיס כאבחנה רלוונטית נוספת.
הערכות הן ש-63.8% מאירועי הקמפילובקטריוזיס נובעים ממזון נגוע. 75.4% מההזבקות באמצעות מזון מקורן בעופות. מידע נוסף

שבדיה: השמדה נרחבת של עופות בשל התפרצות שפעת עופות

27 ינואר, 2021 נגיף שפעת העופות ממשיך להכות ביבשת אירופה באופן מאד קשה.
שבדיה מדווחת בימים אלה על השמדה של 1.3 מיליון עופות בחוות מטילות ביצי מאכל ב- Kalmar.
זהו המקרה החמידי במספר המדווח בשבדיה מאז נובמבר 2020. מידע נוסף

ההתפתחות האבולוציונית של נגיפי הניוקסל

Viruses 2021, 13, 110 21 ינואר, 2021 במאמר סקירה של Claudio Afonso מארה"ב, נבחנת ההתפתחות האבולוציונית של נגיפי הניוקסל. המאמר בוחן כיצד התפתחו נגיפי ניוקסל אלימים תוך תהליכי הסתגלות בתרנגולות. התהליכים האבולוציונים הם דו-כיווניים ותומכים בהנחות שאלימות הנגיף יכולה להתפתח בכיוונים רבים על מנת להשיג התאמה מירבית לאילוצים האקולוגיים. מידע נוסף

דרום קוריאה: השמדה נרחבת של עופות כתוצאה מהתפשטות שפעת העופות

19 ינואר, 2021 כ-19 מיליון עופות הושמדו בחוות שונות בדרום קוריאה, כחלק מהנסיון להתמודד עם התפשטות נגיף שפעת עופות אלים H5N8. המקרה הראשון דווח בחוות ברווזים בסוף חודש נובמבר. מידע נוסף

פינלנד: איחזור ביצים מהשוק בשל ממצא סלמונלה

17 ינואר, 2021 פינלנד מדווחת על איחזור של ביצי מאכל מהשוק בעקבות ממצא סלמונלה אנטריטידיס.
האיחזור הוא של שלושה מותגים, כאשר ההחלטה על הריקול מבוססת על ממצא סביבתי של סלמונלה במשק ההטלה. מידע נוסף

הדו"ח השנתי בתחום המזון של New South Wales, אוסטרליה (2019-2020)

9 ינואר, 2021 תוכנית ניטור זיהומים חיידקיים בעופות גלמיים אוספת נתונים שוטפים על שכיחותם ורמתם של חיידקי קמפילובקטר וסלמונלה בבשר עוף גלמי במפעלים לעיבוד בשר וקמעונאים.
הדו"ח מרכז את הנתונים שבין יולי 2019 ליוני 2020 ב-224 טבחות שלמות של עופות ו-164 נתחי עוף מקמעונאים (התכנית נעצרה בשל התפשטות מחלת הקורונה). במפעלי העיבוד אותרה סלמונלה ב -10.7% מהדגימות (0.4% מהדגימות היו רמות ניתנות לכימות) וקמפילובקטר התגלה ב -83.0% מהדגימות (4.9% מהדגימות היו רמות ניתנות לכימות). מידע נוסף

הולנד: המשמעות הכלכלית של פתוגנים במזון

9 ינואר, 2021 מחקר שנעשה על פי דרישת משרד הבריאות ההולנדי מצא שכ- 41 אחוז מהתחלואה שמקורה במזון היתה קשורה לבשר כמו עופות, חזיר, בקר ובשר טלה. מוצרים אלה גרמו לשליש מכלל הרעלות המזון הקטלניות שנקשרו למזון.
בכל שנה, המכון הלאומי לבריאות הציבור ואיכות הסביבה (RIVM) חוקר את שיעור התחלואה והתמותה מ-14 פתוגנים.
העלות הכספית של תחלואה שמקורה במזון מוערכת ב- 174 מיליון יורו בשנת 2019. מידע נוסף

דרום קוריאה ואפידמיולוגיה של נגיפי אדנו-

Avian Pathology - 2021 9 ינואר, 2021 נגיפי אדנו- מעורבים בפתולוגיות שונות בבעלי כנף, ואחראיים לנזקים לא מבוטלים לענף העופות ברחבי העולם.
מחקר חדש המתפרסם בימים אילו, סוקר את המגמות האפידמיולוגיות בדרום-קוריאה לפני ואחרי הכנסת מגוון תרכיבים מסחריים כנגד הזן FAdV-4.
למרות השימוש בתרכיבים המסחריים, לא נצפה שינוי חד במגמות התפרצויות המיוחסות לנגיף האדנו-.
על פי החוקרים, הזן FAdV-4, שהיה דומיננטי בשנים 2013-2016, ירד בשכיחותו באופן דרמטי עם הכנסת התרכיבים לשימוש (סוף 2015). התרכיבים הוכחו כיעילים מאד במניעת המחלה, אך המגמות של הזנים הדומיננטים בשדה השתנו ו-FAdV-11 יחד עם FAdV-8b הפכו לזנים ששלטו בהתפרצויות המחלה בשדה (2017-2019). מידע נוסף

שפעת עופות מתפשטת באירופה ובמוקדים נוספים באסיה

9 ינואר, 2021 נגיף שפעת העופות, אחראי להיקף גדול של התפרצויות והשמדות נרחבות של בעלי כנף במדינות שונות באירופה.
צרפת, גרמניה, הולנד, בריטניה, דנמרק, שבדיה, איטליה, בלגיה, פולין, קרואטיה, אירלנד - כולן מדווחות על התפרצויות והשמדות בהיקפים גדולים.
בצרפת הושמדו כבר למעלה ממיליון עופות. באסיה, השמדות נרחבות מדווחות בעיקר בהודו, דרום קוריאה (כ-15 מיליון בעלי כנף) ויפן. עיקר האירועים מיוחסים לנגיף שפעת עופות אלים H5N8 ו-H5N1. מידע נוסף

ד. קיבת בלוטות נגיפית מדבקת, מעוררת תגובה סרולוגית צולבת לגמבורו

Animals 2021, 11, 8. 3 ינואר, 2021 קבוצת חוקרים פולנים, שחקרה את האטיולוגיה של דלקת קיבת בלוטות נגיפית מדבקת בפטמים, מצאה שמחולל המחלה הוא CPNV) Chicken proventricular necrosis virus).
הנגיף משתייך למשפחת נגיפי ה-Birnaviridae. מידע נוסף
מחלות מדבקות בעולם - 2021 מחלות מדבקות בישראל - 2021 מחלות מדבקות בעולם - 2020 מחלות מדבקות בישראל - 2020
מידע נוסף
מחלות מדבקות בעולם - 2019 מחלות מדבקות בישראל - 2019 מחלות מדבקות בעולם - 2018 מחלות מדבקות בישראל - 2018 מחלות מדבקות בעולם - 2017 מחלות מדבקות בישראל - 2017 מחלות מדבקות בעולם - 2016 מחלות מדבקות בישראל - 2016 מחלות מדבקות בעולם - 2015 מחלות מדבקות בישראל - 2015 מחלות מדבקות בעולם - 2014 מחלות מדבקות בישראל - 2014 מחלות מדבקות בעולם - 2013 מחלות מדבקות בישראל - 2013 מחלות מדבקות בעולם - 2012 מחלות מדבקות בישראל - 2012 מחלות מדבקות בעולם - 2011 מחלות מדבקות בישראל - 2011 מחלות מדבקות בעולם - 2010 מחלות מדבקות בישראל - 2010 מחלות מדבקות בעולם - 2009 מחלות מדבקות בישראל - 2009 מחלות מדבקות בעולם - 2008 מחלות מדבקות בישראל - 2008 מחלות מדבקות בעולם - 2007 מחלות מדבקות בישראל - 2007 מחלות מדבקות בעולם - 2006 מחלות מדבקות בישראל - 2006 מחלות מדבקות בעולם - 2005 מחלות מדבקות בישראל - 2005 מחלות מדבקות בעולם - 2004 מחלות מדבקות בישראל - 2004 מחלות מדבקות בעולם - 2003 מחלות מדבקות בישראל - 2003 מחלות מדבקות בישראל - 2002 מחלות מדבקות בישראל - 2001