מה חדש בעולם - 2022

מה חדש בעולם - 2022

טאיוואן: איך מדינה נוהגת במקרה של מחסור בביצי מאכל?

25 פברואר, 2022

קור ושפעת עופות פגעו בשלוחת ההטלה בטאיוואן, החווה בעקבות כך מחסור בביצי מאכל. איך מתמודדים בטאיוואן מול המחסור הצפוי בביצי מאכל?
במקביל ליבוא ביצים מאוסטרליה, ארה"ב ויפן מתכננים בטאיוואן להגביר את הייצור העתידי ע"י הפחתת המס על תערובת מטילות, הלוואות ממשלתיות בריבית נמוכה למגדלים כדי שישקיעו במשקי ההטלה והצעה של בונוסים וסובסידיה למגדלים שיגדילו את היקף הייצור.
ביצים טריות הן מרכיב מרכזי בארוחות בטאיוואן. צריכת הביצים לנפש לשנה, עומדת על כ- 322 ביצים. הצרכן הטאיוואני מודע לבטיחות המזון, עקיבות ומעדיף ביצים שמקורן במשקים הדואגים לרווחת המטילות.
בטאיוואן יש כ -31.5 מיליון מטילות לביצי מאכל עם אוכלוסייה בת 23.5 מיליון תושבים.