מה חדש בעולם - 2022

מה חדש בעולם - 2022

השמדה נרחבת של ביצי מאכל בפורטוגל

15 פברואר, 2022

הרשויות בפורטוגל החרימו 426,000 ביצי מאכל בפעילות הקשורה לבטיחות המזון.
הרשות לבטיחות המזון הפורטוגלית ביצעה תפיסה של יותר מ-426,000 ביצים בשווי מוערך של כ-33,600 אירו במהלך פעילות בתחנות מיון בתחום הרשות של Leiria. 
הסיבה להשמדה, ביצים ששווקו ללא סימן זיהוי נדרש והיעדר מידע שחייב להופיע ע"ג האריזות.
החקיקה האירופית מחייבת שקיפות צרכנית כמו ציון ארץ המקור, תנאי ממשק הגידול של המטילות, תאריך יש לצרוך לפני...'best before', שהוא לא יותר מ-28 ימים לאחר הטלת הביצה.
אצלנו בישראל, עקיבות ביצי המאכל (סימון ביצי מאכל), מופיעה רק בתכניות עבודה של משרד החקלאות שלא מתקיימות ושיווק ביצי מאכל באריזות ביצים סגורות, הן רק דרישה בחוק שבשו"ט מתעקשים לא לאכוף. אזהרות והוראות שימוש נכון על אריזות ביצי המאכל שמטרתן לצמצם הרעלות מזון לא מקודמות כי רופאה וטרינרית שהיתה בעבר במשרד הבריאות והיום בשירותים הווטרינרים, אמרה שהנושא לא קודם כי זה עלול להפחיד את הציבור... (התבטאות בפאנל על ביצי מאכל שרוכז ע"י ד"ר שמעון פרק ז"ל בכנס שנתי של האגודה למדע עופות) וכך מטופלים נושאים מרכזיים בבריאות הציבור ושקיפות שככל הנראה זרים לשו"ט.