רווחת מטילות ביצי מאכל: מהו הצעד הצפוי הבא?
מדינת ישראל התקינה לאחרונה תקנות העוסקות ברווחת מטילות ביצי המאכל. התהליך היה ארוך וטורפד לאורך שנים ע"י גורמים שונים. אך יש להעריך שפריצת הדרך שנעשתה בתחום זה אינה סוף דבר. אחד הנושאים הבולטים בתחום רווחת בעלי החיים בשלוחה זו, הוא המתת האפרוחים הזכרים בגיל יום והוא צפוי להיות הנושא המרכזי הבא שהשלוחה תצטרך להתמודד איתו.
טכנולוגיית זיהוי מין עובר האפרוח מתרחבת במהירות ברחבי אירופה, ומשנה את הדרך שבה פועלת תעשיית הביצים. יש כיום מספר חברות המסוגלות לבצע זיהוי מין עובר האפרוח, מה שמאפשר להדגיר רק ביצים מהן צפויות לבקוע אפרוחות (נקבות) בלבד. בגרמניה השמדת אפרוחים זכרים בגיל יום במדגריה הפכה לבלתי חוקית בינואר השנה. צרפת ואיטליה צפויות לעשות זאת בקרוב. לנושא כמובן יש משמעויות כלכליות ומחיר ביצת המאכל לצרכן בגרמניה עלה בעקבות כך ב 2 יורו סנט (כ-7 אג').
 |
 |
 |
