מה חדש בעולם - 2021

מה חדש בעולם - 2021

ביצים, איכות ותמיכה בחקלאות מקומית

30 מרץ, 2021

על סופרמרקטים להשתמש בביצים בריטיות למאכלים המיוצרים בבריטניה ולהפסיק לייבא ביצים.
עצומה למען שימוש בביצים שמקורן בבריטניה גם ביצור מזונות המכילים ביצים ונמכרים בבריטניה. הצרכנים הבריטים נותנים אמון רב בביצים שמיוצרות תחת המותג Lion Eggs, המיוצרות תחת פיקוח ומדדי איכות גבוהים. עם זאת, עדיין יש שימוש בביצים מיובאות בתעשיית הכריכים, ומזונות מוכנים מראש המכילים ביצים. מחקרים מראים שהצרכן הבריטי מעדיף ביצים מקומיות ונחסך ממנו המידע לגבי מקור הביצים במזונות מוכנים. מטרת העצומה היא לתמוך בחקלאות המקומית ולעודד מדדי איכות בין יצרני המזון.
סקר שנערך בקרב 3,000 קונים בריטים על עמדתם ביחס לשימוש בביצים, חשף תמיכה מוחלטת בביצים מקומיות ובסימונן בהתאם:
2/3 מהקונים שנשאלו התאכזבו לגלות שהביצים במזונות מסויימים שהם קונים, אינן ממקור מקומי.
למעלה מ -60% מהקונים הביעו דאגה מאיכותןובטיחותן של ביצים המיוצרות במדינות אחרות.
הקונים רוצים לראות את סימן המותג Lion Eggs במוצרים המכילים ביצים.
75% אמרו כי קיים סיכוי גבוה יותר לרכוש מוצר הנושא על אריזתו את הלוגו של Lion Eggs.