מה חדש בעולם - 2018

מה חדש בעולם - 2018

בריטניה: 20% מהבשר מכיל DNA של בעלי חיים אחרים מהמוצהר

2 אוקטובר, 2018

בעקבות בקשה של ה-BBC מהרשות לבטיחות המזון בבריטניה, על פי חוק חופש המידע, נחשף כי 20% מדגימות בשר שנבדקו מרשתות מזון, מסעדות ומפעלים לעיבוד בשר, הכילו בשר נוסף ואחר מהמוצהר. היו דוגמאות שהכילו עד 4 סוגי בשר של בעלי חיים שונים, ואחרות לא הכילו כלל את הבשר עליו הוצהר.
הבשר שהיה בד"כ "מזוהם" בבשר אחר היה בשר בקר, לאחריו חזיר, תרנגולות, כבש ות. הודו.
ממצאים אלה מצביעים על 'הונאת בשר' של הלקוחות.