מה חדש בעולם - 2018

מה חדש בעולם - 2018

מחקר ברווחת בעלי חיים הוביל לשינוי בתחיקה באיחוד האירופאי

25 מאי, 2018

מחקר פורץ דרך בתחום רווחת בעלי החיים הוביל לשינוי בחוק העוסק בשחיטת עופות במדינות האיחוד האירופי. התקנות החדשות, שנכנסו לתוקף ב- 18 במאי, מתירות שימוש בהפחתת הלחץ האטמוספרי כדרך להימום העופות טרם שחיטה. המחקר, הובל ע"י חוקרים מאוניברסיטת גלזגו, בשיתוף עם אוניברסיטת אדינבורו. השיטה מבוססת על הפחתה הדרגתית של הלחץ האטמוספרי ומכאן כמות החמצן הזמין. אישור השיטה ע"י האיחוד האירופאי מהווה שינוי תפיסתי בולט לשיטות המתקיימות היום במשחטות העופות.


חוות דעת EFSA