מה חדש בעולם - 2018

מה חדש בעולם - 2018

זחלי זבובים כמקור מזון בעופות

12 מאי, 2018

רשת הסופרמקטים ההולנדית, Albert Heijn, החלה למכור ביצי מאכל שמקורן בתרנגולות המוזנות בזחלי זבובים (זבוב החייל השחור*). 20% מהמזון היבש המסופק לתרנגולות מקורו בזחלים חיים והוא מהווה תחליף לסויה במזון.
יצרנית הזחלים היא חברה בשם: Protix והביצים משווקות תחת שם המותג: Oerei.
השימוש בזחלי זבוב החייל השחור, קיים גם בגידול דגי סלמון.
בישראל קיימת פעילות מחקר בתחום זה.
*שם מדעי: Hermetia illucens
לזבוב זה יתרונות גדולים היות והוא ניזון מחומר אורגני, התרבותו מהירה, אינו מהווה מטרד, הזבוב הבוגר חסר אברי פה, הוא אינו ניזון אלא מזדווג ומטיל ביצים בתקופת חיים קצרה 5-8 ימים.