מה חדש ישראל - 2016

מה חדש ישראל - 2016

לסלוסיד ושאריות בביצי מאכל בישראל

1 אוקטובר, 2016

לסלוסיד הינו תכשיר אנטי-קוקצידיאלי, רשום במשרד הבריאות. הימצאות לסלוסיד בביצי מאכל נובעת בד"כ מזיהום צולב במכון התערובת או במשאיות התערובת ולא במשק עצמו. מזה תקופה ארוכה, שממצאי שאריות לסלוסיד בביצי מאכל, מובילים לנקיטת סנקציות ואיסור שיווק נגד משקי מטילות בישראל. אז מה הבעיה? מדינת ישראל קבעה את הסף העליון המותר בביצי מאכל ל- 5 ppb לעומת סף עליון מותר באירופה של 150 ppb. שיהיה ברור, נתוני ה-MRLs בישראל אינם מבוססים על מחקרים של ועדות מקצועיות מקומיות, אלא מסתמכים על נתונים מאירופה או ארה"ב.
ניסינו ללמוד מהיכן לקוח המספר 5 ppb? תקנה EC 124/2009 קובעת MRLs ללסלוסיד. אין פרוט לגבי ביצי מאכל, אבל כתוב לגבי כל מזון אחר הרמה המכסימלית המותרת היא 5 ppb. אבל... בכותרת כתוב: מזונות שמקורם מן החי מלבד מעופות.
בשנת 2010, האיחוד האירופאי הוציא תקנה חדשה המוסיפה על התקנה משנת 2009. מדובר בתקנה EU 37/2010. ומה מופיע בתקנה זו? הסף המכסימלי המותר בביצי מאכל הוא 150 ppb.
משרד הבריאות, מסתמך מאד על נתוני EMA בכל הקשור לתרופות וטרינריות - מה קובעת ועדת EMA בנושא זה? הסף העליון המותר בביצי מאכל הוא 150 ppb.
כמו במקרים דומים אחרים, התוצאה הסופית ידועה מראש (הסף יעודכן ל- 150 ppb), אבל הדרך... 

מסמכים מקושרים
לחץ להורדה EMA - Lasalocid (230.2 Kb)