ביצים: אחסון

ביצים: אחסון

אחסון ביצי מאכל

המקום הטוב ביותר במקרר לאחסן ביצים הוא במדף פנימי. אחסון בדלת המקרר, אינו מבטיח טמפרטורה אחידה ורציפה, בשל פתיחת וסגירת הדלת. בנוסף לאחסון בקרור, יש נושאים נוספים אשר חשוב להקפיד עליהם באחסון ביצי מאכל.
ביצים יש לאחסן כאשר הקודקוד הרחב כלפי מעלה. מומלץ לשמור את הביצים בקרטון האריזה ולא להוציאם, זאת כדי למנוע אובדן לחות וספיגה של ריחות ממוצרים אחרים המאוחסנים במקרר.