מה חדש בישראל - 2020

מה חדש בישראל - 2020

ביטחון המזון על פי מנכ"ל משרד החקלאות

11 מאי, 2020

רגע לפני שמנכ"ל משרד החקלאות, עו"ד שלמה בן -אליהו, עוזב את תפקידו הוא משגר מכתב בנושא "ביטחון מזון אל מול יבוא תוצרת חקלאית" לפרופ' אבי שמחון, ראש המועצה הלאומית לכלכלה.
פרופ' אבי שמחון, נחשב ליועץ הכלכלי הבכיר ביותר של ראש הממשלה, בנימין נתניהו.המכתב עוסק בענפי חקלאות שונים כאשר בענף העופות ההתייחסות מתמקדת בשלוחת ביצי המאכל. וכך כותב המנכ"ל:
"לגבי הביצים, אין אמת בנאמר במכתב השדולה שהמשרד החליט "לבטל את החלטת המועצה לענף הלול ולהגדיל את הייצור המקומי ב- 5% "; נהפוך הוא, במכתבי לשר מיום 22 באפריל כתבתי כי"אני תומך בהגדלת המכסה לייצור הביצים בשנת 2020 , ואף מעבר ל- 5%". בטעות מסקנתם כי מגדלי העופות יכולים "לספק תוצרת איכותית לשוק הישראלי", כיוון שביצה המוטלת ב"לול זבל" אינה איכותית ויש באכילתה משום חשש לבריאות הציבור. אגב, את המונח "לולי זבל" טבע ד"ר שמעון פרק ז"ל, אשר שימש כרופא ראשי לבריאות העוף והכיר כל לול ולול בישראל. לידיעתך, "בשנים האחרונות נבדקו ונדגמו לולי ההטלה בישראל למגוון גורמי תחלואה. לצערנו, כ- 20% -29% מהלולים נמצאו נגועים במחלות הפוגעות אף באדם, כאשר חלק מהמחלות הינן מחלות המאופיינות כאלימות, דהיינו - מסוכנות ביותר לאוכלוסיות מסוימות: קשישים, ילדים ומוחלשי חיסון. במסגרת גילויהמחלות בעופות בשנים 2019-2017, הושמדו למעלה ממיליון עופות נגועים במחלות אלו".
תיאור מצב זה מוביל למסקנה שחלק ממגדלי המטילות אינם מסוגלים "לספק תוצרת איכותית לשוק הישראלי", בדגש על 'איכותית'. נשמח לקדם את הגדלת הייצור המקומי בלולי רפורמה ובלולים משודרגים, במטרה להקטין את הסיכון הבריאותי של אזרחי ישראל.

 

מסמכים מקושרים
לחץ להורדה בטחון מזון (123.5 Kb)