מחלות מדבקות בעולם - 2020

מחלות מדבקות בעולם - 2020

קורונה ועובדי תעשיית העופות

1 מאי, 2020

למעלה מ-20 מפעלי עיבוד בשר ומשחטות בארה"ב, נסגרו לאחרונה בעקבות התפרצות מחלת הקורונה בקרב העובדים. 
למעלה מ-4,000 עובדים ב-115 מפעלי בשר, נמצאו חיוביים לנגיף SARS-CoV-2. גם בישראל, דווחו התפרצויות בקרב עובדי משחטות באזור עטרות בירושלים וההתפרצות בדיר אל אסד נקשרה לבית המטבחיים במקום.
מדוע זה קורה בשכיחות גבוהה שכזו בענף זה? היות ובעלי החיים הנשחטים או עוברים עיבוד במפעלים אלה, אינם מקור להדבקה, הרי שמאפייני העבודה הם אלה שתורמים לסיכון הגבוה ולהדבקת העובדים. פעילויות משותפות כמו: הסעות עובדים, חדרי הלבשה, חדר אוכל. עבודה בקירבה גדולה בין העובדים בקווי ייצור, מגע עם מגוון כלים, חפצים, ציוד, שולחנות עבודה כל אלה תורמים לסיכון הדבקה גבוה. בעקבות החשש ממחסור, נדרש הנשיא טראמפ להודיע לאחרונה על כך שמפעלים אלה חיוניים ונדרשים להמשיך ולפעול.
לסגירת המשחטות היו גם השלכות על משקי הגידול שנאלצו במקרים קיצוניים להשמיד את בעלי החיים היות ולא היה ניתן למצוא עבורם משחטה פעילה. על פי הדיווחים מיליוני עופות הושמדו מסיבה זו. ההשמדות מתבצעות באמצעות קצף, גז או ע"י סגירת מערכות האוורור בלולים.

 

מחלות מדבקות בעולם - 2020 מחלות מדבקות בישראל - 2020 מחלות מדבקות בעולם - 2019 מחלות מדבקות בישראל - 2019