צרפת: פרוטוקול סלמונלה חדש למטילות
משרד החקלאות הצרפתי הציג פרוטוקול מעודכן להתמודדות עם סלמונלה בלהקות הטלה מסחריות. המסגרת המעודכנת, שפותחה בשיתוף עם רשויות מדעיות (Anses) ונציגי התעשייה שמה דגש על שימוש בתרכיבים במקום על אכיפה רגולטורית נוקשה. אף על פי שהשימוש בתרכיבים נותר וולונטרי (רשות), המשרד מיישם משטר בדיקות דיפרנציאלי שנועד לעודד את השימוש בתרכיבים. מגדלים שיחסנו באופן מלא את להקות ההטלה שלהם נגד S. Enteritidis ו- S. Typhimurium ייהנו מתוכנית ניטור פשוטה יותר המבוססת אך ורק על דיגום לשלשת, ובכך תבוטל הדרישה לביצוע מטושים סביבתיים. לעומת זאת, להקות לא מחוסנות ימשיכו להיות כפופות לפיקוח מוגבר, הכולל הן דיגום לשלשת והן דיגום סביבתי. באמצעות קידום השימוש בתרכיבים, הפרוטוקול שואף לצמצם את הנגיעות בסלמונלה במשקים ובסופו של דבר להפחית את הסיכון לזיהום ביצי מאכל. התפתחות רגולטורית זו מדגישה מחשבה מקורית לקידום פתרונות מקצועיים. אנחנו בישראל נמשיך להשמיד להקות בגלל סלמונלה טיפימוריום, נשלם פיצויים באמצעות קנט ולא נחסן.
 |
|
