סלמונלה בביצי מאכל
בהודעה המתפרסמת בערוץ הטלגרם של משרד הבריאות נאמר:
משרד הבריאות ומשרד החקלאות מבקשים להדגיש לציבור את אופן השימוש בביצים טריות למען שמירה על בריאותו
בעקבות דיגום לולים שביצעו השירותים הוטרינריים במשרד החקלאות נמצא כי קיים חשד לנוכחות סלמונלה בביצים שמקורן מלולים מסויימים.
הביצים שווקו על ידי חברת "לסר" ועליהן מופיע המידע הבא:
קוד: 6027 או 1737.
תאריך אחרון לשיווק: כלל התאריכים עד וכולל 5.4.25
תאריך אחרון לשימוש (במקרר): כלל התאריכים עד וכולל 5.5.25
החברה מתנצלת על אי הנעימות שנגרמה לצרכנים ומדגישה שהודעה זו אינה משפיעה על יתר מוצריה.
לפרטים נוספים, יש לפנות לשירות הלקוחות של חברת לסר: 1700-555991
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
הידיעה המתפרסמת גם במספר אתרי אינטרנט, אינה מופיעה באתר הרשמי של משרד הבריאות או משרד החקלאות (קוראים לזה "שקיפות").
חוסר השקיפות וחוסר הדאגה לבריאות הציבור של שני משרדים אלה בולט ולמה?
1. מעולם לא היה פרסום של משרד הבריאות לגבי ביצים עם חשד לסלמונלה, כאשר הממצא הוא רק בלולים ולא בבני אדם. ממצאי סלמונלה בלולים מתרחשים לאורך כל השנה ללא פרסום הנושא לציבור. אז מדוע אין דיווח לגבי מקרים חשודים או מצויין שאין מקרים בבני אדם?
2. בידיעות השונות, הדיווח אינו דורש מהציבור לא לצרוך את הביצים! להיפך, משרד הבריאות מטיל את האחריות לטיפול בנושא על... לסר!
3. עד היום ישראל לא קידמה את נושא העקיבות של ביצי מאכל.
4. ע"ג אריזות הביצים, אין הנחיות לצרכן בנושא טיפול נכון.
5. חוק האריזה הסגורה, המחייב במכירה של ביצים קימעונאיות, אינו נאכף.
 |
 |
