סלמונלה וסרטן המעי הגס
מחקר חדש קושר בין חשיפה חוזרת לסלמונלה לסיכון מוגבר לסרטן המעי הגס. קבוצת חוקרים מאוניברסיטת אילינוי שיקגו, מצאו שחשיפה חוזרת לחיידק הסלמונלה עשויה להיות קשורה למקרים של סרטן המעי הגס, שמתפתחים מוקדם יותר ומאופיינים בהתפתחות גידול נרחב יותר.
המחקר מתבסס על מחקר רטרוספקטיבי קודם שנעשה בהולנד על חולי סרטן המעי הגס, שמצא כי נוגדנים כנגד חיידק הסלמונלה נמצאו בדגימות רקמה של אנשים עם תהליך אונקולוגי. ע"י שימוש באותם זני סלמונלה, בוצעה תצפית בעכברים עם סרטן המעי הגס לאחר חשיפה לפתוגן. החוקרים ראו צמיחה מואצת של הגידולים שהיו אף נרחבים יותר בעכברים שנחשפו לחיידק הסלמונלה. בנוסף, נצפתה עליה בשיעור חיידקי הסלמונלה ברקמת הגידולים הסרטניים.
החוקרים קיימו שיתוף פעולה עם חוקרים בהולנד שחקרו את השפעת חיידק הסלמונלה על צמיחת הגידול במבחנה, תוך שילוב של תאים סרטניים אנושיים ותאים טרום-סרטניים עם הפתוגן (סלמונלה). המדענים ההולנדים מצאו שאפילו הדבקה אחת בסלמונלה יכולה להוביל להתמרה אונקוגנית, וכל זיהום סלמונלה נוסף לאחר מכן עשוי להגביר באופן אקספוננציאלי את קצב השינוי בתאים.
לפי החוקרים, במהלך ההדבקה חיידק הסלמונלה משתלט על מסלולי גירוי/איתות חיוניים של המאכסן, ומניפולציות מולקולריות אלה עלולות לגרום לטרנספורמציה אונקוגנית.
מחקר זה מציג שלזיהום סלמונלה עשויה להיות השפעה כרונית, שמאיצה את צמיחת הגידול הסרטני. המחקר תורם להבנת החשיבות הרבה שיש לבטיחות המזון והפעולות הנדרשות לצמצום נגיעות חיידק הסלמונלה במזון אותו אנו צורכים ואולי גם יניע את המערכות הציבוריות לקדם מהלכים מקצועיים נדרשים לצמצום הנגיעות של חיידק זה במזונות שמקורם בענף העופות.
 |
 |
