התפרצות סלמונלה באוסטרליה בעקבות צריכת קבב עוף
7 ינואר, 2023
שתי התפרצויות סלמונלה בשנים 2021, 2022 נמצאו קשורות לחנויות קבב באוסטרליה.
ההתפרצות הראשונה כללה 12 מקרים של Salmonella Agona, כאשר תשעה חולים דיווחו שאכלו עוף מאותה חנות קבב בקנברה, בירת אוסטרליה. אחד מהם אושפז.
ההתפרצות השניה, כללה שני מקרים של אנשים שאכלו בחנות קבב אחרת, שם זן הסלמונלה היה Salmonella Virchow.
דגימות סביבתיות בחנויות הקבב זיהו את הזן המעורב בהתפרצויות אלה.
|
|