האם ישראל תייבא בשר עוף מברזיל?
הכוונה של משרד החקלאות היא לקדם יבוא של בשר עוף מברזיל. כך עולה מביקור שנערך לאחרונה ע"י נציגים מברזיל שהגיעו לארץ לבחון את עקרונות השחיטה הכשרה ולהכיר את מערכת הפיקוח הישראלית. דבר הביקור מתפרסם באתר השו"ט. משלחת המורכבת מנציגים מתחום הווטרינריה וסחר חוץ הברזילאי התארחה השבוע במשרד החקלאות הישראלי, כחלק מסיור שמטרתו ללמוד מישראל על השחיטה הכשרה, אופן השחיטה ועל הנהלים והבקרות שישראל מבצעת בתחום, כהכנה לקראת ייצוא בשר עוף מהמדינה לישראל. להערכת השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, בעוד כשנה יתאפשר ייצוא העוף מברזיל לישראל, זאת בתנאי כי ייושמו כל עקרונות השחיטה הכשרה שלמדו בישראל. המשמעות של יבוא בשר עוף מברזיל לישראל יכולה להיות מהותית ביותר לחקלאי בישראל.
ברזיל שולטת על יצור הגרעינים ועלויות השכר (שחיטה/עיבוד) נמוכות בהרבה. היבוא צפוי להיות של בשר עוף קפוא, שהוא בעיקרו לשוק המוסדי, אך הוא משמש בופר לבשר העוף הטרי. אם יבוא זה יאושר, יש להעריך שצפויה פגיעה לא מבוטלת ליצרני העוף בישראל.
 |
 |
