ניטור סלמונלה בשלוחת ההטלה ינואר - אוגוסט 2021
נתונים באדיבות ד"ר מיכל פרי, השו"ט
3 אוקטובר, 2021
ניטור הסלמונלה בשלוחת מטילות ביצי המאכל, לתקופה שבין ינואר לאוגוסט 2021 מציג מצב ללא שינוי מהותי בהשוואה לשנים קודמות (מלבד עליה בלהקות חיוביות לסלמונלה כללי).
| שנה | מס' להקות | להקות חיוביות לסלמונלה כללי |
% חיוביות | להקות חיוביות ל-SE |
%SE | להקות חיוביות ל-ST |
%ST |
| 2018 | 1921 | 266 | 13.8 | 17 | 0.9 | 15 | 0.8 |
| 2019 | 1491 | 262 | 17.6 | 22 | 1.48 | 13 | 0.9 |
| 2020 | 1847 | 449 | 24.3 | 30 | 1.6 | 15 | 0.8 |
| 2021 | 1721 | 425 | 24.7 | 22 | 1.3 | 18 | 1.05 |
במהלך 3 שנות הניטור (2018-2020), הושמדו קרוב ל 1.2 מיליון מטילות לאחר שאובחנו בלולים נגועים בסלמונלה אנטריטידיס/טיפימוריום.
נתון בעל עניין הוא המשקים המועדים. כלומר, מה מספר המשקים שחוו השמדות חוזרות בשל ממצא סלמונלה וכמה פעמים אירוע מעין זה התרחש אצלם (הנתונים מסכמים את השנים 2018-2020.
17 משקים חוו השמדה כפולה (14 בגין סלמונלה אנטריטידיס ו-3 בגין סלמונלה טיפימוריום).
4 משקים חוו 3 השמדות (3 ו-1 בגין סלמונלה אנטריטידיס וטיפימוריום, בהתאמה).
משק אחד חווה 5 השמדות (!) בגין ממצא של סלמונלה טיפימוריום.
