מה חדש בעולם - 2021

מה חדש בעולם - 2021

ביצה קשה טבעונית

22 נובמבר, 2021

לראשונה "ביצה קשה" הראשונה בשוק שכל מרכיביה צמחיים. היצרנית היא חברה שוויצרית וההפצה בשלב זה היא מקומית בלבד. המרכיב העיקרי הוא חלבון סויה ומכיר 4 יחידות הוא 4.15 יורו. אין מדובר במחיר זול, כאשר משווים אותן לביצים אורגניות שמחירן חצי. 
היצרנית היא חברת ELSA, חברת בת של Migros, רשת הסופרמרקטים הגדולה בשוויץ. על פי היצרן, הטעם והפרופיל התזונתי דומה לביצה "רגילה".