מחלות מדבקות בעולם - 2021

מחלות מדבקות בעולם - 2021

התפרצות מתמשכת של סלמונלה באירופה

18 מרץ, 2021

ה- FSA (הרשות למדדי מזון בבריטניה) חוזר על המלצתו לבשל היטב "שניצלוני עוף קפואים" בעקבות אירועי סלמונלה בבני אדם. חברת SFC פרסמה עדכון לאיחזור שניצלוני עוף מתוצרתה לאחר ממצאי סלמונלה אנטריטידיס. המוצרים נקשרים לשתי התפרצויות מתמשכות של סלמונלה אנטריטידיס (שני זנים מסוימים) בעופות שמקורן מפולין. פולין, במקביל להפיכתה למובילה ביצור עופות בין מדינות אירופה, מעורבת לא פעם בהרעלות מזון נרחבות ביבשת, כתוצאה ממזון מזוהם בסלמונלה. בעבר, היתה גם התייחסות אירופאית לאיכות הבדיקות שמתקיימות שם. 
שני זני הסלמונלה אנטריטידיס שנמצאו מזהמים מוצרי עוף שמקורם בפולין, גרמו מאז ינואר לכמעט 500 מקרי תחלואה בבני אדם ולפחות מקרה מוות אחד. בריטניה, דנמרק, פינלנד, צרפת, גרמניה, אירלנד, הולנד, פולין ושבדיה כולן מדווחות על מקרי תחלואה בתחומן.

מחלות מדבקות בעולם - 2021 מחלות מדבקות בישראל - 2021 מחלות מדבקות בעולם - 2020 מחלות מדבקות בישראל - 2020
מידע נוסף
מחלות מדבקות בעולם - 2019 מחלות מדבקות בישראל - 2019 מחלות מדבקות בעולם - 2018 מחלות מדבקות בישראל - 2018 מחלות מדבקות בעולם - 2017 מחלות מדבקות בישראל - 2017 מחלות מדבקות בעולם - 2016 מחלות מדבקות בישראל - 2016 מחלות מדבקות בעולם - 2015 מחלות מדבקות בישראל - 2015 מחלות מדבקות בעולם - 2014 מחלות מדבקות בישראל - 2014 מחלות מדבקות בעולם - 2013 מחלות מדבקות בישראל - 2013 מחלות מדבקות בעולם - 2012 מחלות מדבקות בישראל - 2012 מחלות מדבקות בעולם - 2011 מחלות מדבקות בישראל - 2011 מחלות מדבקות בעולם - 2010 מחלות מדבקות בישראל - 2010 מחלות מדבקות בעולם - 2009 מחלות מדבקות בישראל - 2009 מחלות מדבקות בעולם - 2008 מחלות מדבקות בישראל - 2008 מחלות מדבקות בעולם - 2007 מחלות מדבקות בישראל - 2007 מחלות מדבקות בעולם - 2006 מחלות מדבקות בישראל - 2006 מחלות מדבקות בעולם - 2005 מחלות מדבקות בישראל - 2005 מחלות מדבקות בעולם - 2004 מחלות מדבקות בישראל - 2004 מחלות מדבקות בעולם - 2003 מחלות מדבקות בישראל - 2003 מחלות מדבקות בישראל - 2002 מחלות מדבקות בישראל - 2001