מה חדש בעולם - 2019

מה חדש בעולם - 2019

תחליף ביצים ישווק ברשת Kroger, ברחבי ארה"ב

19 אוגוסט, 2019

התחליפים לבשר ולמזונות אחרים שמקורם מן החי, הופך צורך כאשר אוכלוסיית הצרכנים הצמחוניים והטבעוניים צומחת. 
חברת JUST Egg, מייצרת "תחליף ביצים" שמקורו מהצומח, 'שעועית מונג' (קטניה).
החברה צפויה עתה לשווק את המוצר ברשת חנויות Kroger ברחבי ארה"ב. המוצר עשיר בחלבון טעמו דומה לביצה, נטול כולסטרול ושומן רווי. 
מדובר באלטרנטיבה המתווספת למבחר תחליפים המיועדים לצמחוניים, טבעוניים או לכאלה המעוניינים לצמצם את צריכת המוצרים מן החי.