מחלות מדבקות בעולם - 2019

מחלות מדבקות בעולם - 2019

לטביה: לבדוק היטב ביצי מאכל מאוקראינה

28 אוגוסט, 2019

הרשויות בלטביה קוראות לנציבות האירופאית לנטר טוב יותר ביצי מאכל שמקורן באוקראינה מחשש לזיהומי סלמונלה.
מוקדם יותר החודש שלח שר החקלאות של לטביה Kaspars Gerhards  מכתב ל- Vtenis Andriukaitis, הממונה על הבריאות ובטיחות המזון באיחוד באירופאי בו הוא מבקש ממנו לנקוט בצעדים שימנעו את הסיכון לצרכנים מהרעלות מזון שמקורן בסלמונלה. לטביה היא יבואנית הביצים הגדולה ביותר של ביצי מאכל מאוקראינה.
על פי שר החקלאות הלטבי, בדיקות של הרשויות הלטביות מצאו הפרות חמורות בנהלי בטיחות מזון ביבוא ביצים מאוקראינה. 
חלק מההסכם בין אוקראינה לאיחוד האירופאי, היה לאפשר יבוא ויצוא ביצים ומוצרי ביצים ללא מכסים אך עם מכסות. מאז נכנס ההסכם לתוקף, יבוא הביצים מאוקראינה למדינות האיחוד גדל מ- 163 טון בשנת 2014 ל -3,665 טון בשנת 2015, 8,043 טון בשנת 2016, ו -13,792 טון בשנת 2018. מערכת ההתראות המהירה בנושא בטיחות מזון RASFF, דיווחה מאז תחילת 2019 על 4 התראות הקשורות לסלמונלה בביצי מאכל מיובאות מהחברה האוקראינית Ovostar.


ישראל ייבאה בעבר ביצי מאכל מאוקראינה, למרות שאלה לא עמדו בתכניות חיסון כנגד סלמונלה כמקובל ונדרש על פי חוק בישראל. הרצון לייבא במחיר נמוך סינוור את אלה שהיו ממונים על אישור התהליך ולמרות התנגדויות של אנשי מקצוע יצא לפועל. בסוף שנת 2015, נרשמה עליה חדה באירועי סלמונלה אנטריטידיס בבני אדם בישראל (מקרה מוות אחד), אירועים שהחלו בצמוד ליבוא הביצים מאוקראינה. ביצים שיובאו מאוקראינה נבדקו ונמצאו מזוהמות בחיידק הסלמונלה אנטריטידיס. למרות שבדיקות מעבדתיות לא מצאו קשר בין הבידוד בביצי המאכל לזה שבודד מהמקרים בבני אדם, הכשל המקצועי היה ברור ובהמשך יבוא הביצים מאוקראינה הופסק.

 

 

 

מחלות מדבקות בעולם - 2019 מחלות מדבקות ישראל - 2019 מחלות מדבקות בעולם - 2018 מחלות מדבקות - ישראל 2018