מחלות מדבקות בעולם - 2019

מחלות מדבקות בעולם - 2019

סלמונלה: האם יש מקום לשנות את 5 זני הסלמונלה המוגדרים כיעד מועדף?

EFSA 19 פברואר, 2019

לאחר שנים בהן נרשמה ירידה של אירועי סלמונלה בבני אדם, במדינות האיחוד האירופאי, נתוני השנים האחרונות מצביעים על מגמת עליה קלה. מומחי הארגון לבטיחות המזון האירופאי -EFSA נדרשו לבחון היבטים שונים במטרה להתוות מדיניות מתאימה שתפחית את אירועי הסלמונלה באדם.
כיום, מוגדרים בשלוחת הרבייה, 5 זני סלמונלה חשובים לבריאות הציבור לגביהן הותוו יעדים להשגה במסגרת תכניות הבקרה לסלמונלה (מכסימום נגיעות של 1% מכלל הלהקות). חמשת הזנים: סלמונלה אנטריטידיס, סלמונלה טיפימוריום, סלמונלה אינפנטיס, סלמונלה וירכו וסלמונלה הדר. מומחי הארגון ממליצים על שמירת המטרה הקיימת לגבי סלמונלה אנטריטידיס, סלמונלה טיפימוריום וסלמונלה אינפנטיס ולבחון שני זני סלמונלה אחרים, רלוונטים יותר לבריאות הציבור. האחד סלמונלה קנטקי (זן זה התפשט לאחרונה במספר מדינות אירופה והוא מציג לא פעם עמידות מרובה) והנוסף, סלמונלה היידלברג (זן זה התפשט בארה"ב ודרום אפריקה והוא מעורב בהתפרצויות סלמונלה קשות בבני אדם. זן זה מציג פוטנציאל העברה אנכית ועמידות מרובה לתכשירים אנטי-מיקרוביאלים) או סלמונלה רלוונטית אחרת על פי החלטה בכל מדינה ומדינה על פי נתוני הניטור שם.
בנוסף, המומחים ממליצים לקיים דיווח של כל בידודי הסלמונלה בעופות.

 

 

מחלות מדבקות בעולם - 2019 מחלות מדבקות ישראל - 2019 מחלות מדבקות בעולם - 2018 מחלות מדבקות - ישראל 2018