מה חדש ישראל - 2016

מה חדש ישראל - 2016

מכירות הנקניק צנחו ב-27% מתחילת השנה

5 מאי, 2016

על פי נתונים המתפרסמים בגלובס, על ידי הכתבת אילנית חיות, מתחילת השנה (ינואר-אפריל) חלה ירידה של 27% במכירות הנקניקים והנקניקיות. הסיבה: הודעת ארגון הבריאות העולמי, הקושרת בין צריכת בשר מעובד לסרטן. זוגלובק ירדה על פי גלובס ב- 32%, טירת צבי ב- 23%, יחיעם ב- 26% ועוף טוב ב-34%. הנתונים הם של חברת סטורנקסט.
במונחים כספיים איבדו היצרניות מכירות של קצת יותר מ-90 מיליון שקל במחירי צרכן. הצניחה החדה ביותר נרשמה במכירות הנקניקים במעדנייה (32.2%), אם כי הנקניקיות המצוננות ספגו ירידה דומה (31.9%). גם מכירות הפסטרמות והנקניקים הארוזים צנחו מתחילת השנה ב-21.1%, ובשיעור דומה צנחו גם מכירות הנקניקים היבשים.